青海大柴旦定点屠宰场检疫监管专项整治，自查自纠工作

　　2012年5月,大柴旦行委动物卫生监督所督促指导屠宰场开展全面自查自纠工作。在自查自纠工作中主要存在的问题是屠宰经营者防疫观念淡薄，检疫设备和定点屠宰场硬件设施缺乏，屠宰工艺流程缺陷等。大柴旦行委动物卫生监督所根据实际情况，进一步加强屠宰加工场责任人和屠宰经营人员，学习《中华人民共和国动物防疫法》、《动物防疫条件审查办法》、《动物检疫管理办法》等法律法规，使屠宰加工场责任人和屠宰经营人员进一步了解其保证肉品质量安全的法定义务，提高动物防疫认识。加大经费投入力度，改善屠宰工作条件和环境。监督并指导定点屠宰场完善布局，健全防疫制度、硬件设施。进一步提高动物屠宰检疫工作条件和能力，使之更符合动物防疫、公共卫生的相关要求。