CBOT软红冬小麦市场的12月期约下跌3.50美分，报收520.25美分/蒲。
KBCT硬红冬小麦市场的12月期约下跌7美分，报收510.25美分/蒲。
MGE硬红春小麦市场的12月期约下跌2.75美分，报收574美分/蒲。
一项调查显示，分析师预计美国农业部将在周五的月度报告中略微下调美国小麦期末库存预估，而全球小麦库存预估可能上调。
据美国农业部周一称，截至周日，美国春小麦收割已完成85%，高于一周前的72%，略高于预期的84%。冬小麦播种率为5%，与预期相符。
上周，俄罗斯小麦出口价格继续下跌。咨询机构SovEcon称，从8月中旬到9月初，俄罗斯小麦出口价格下跌了11美元/吨，这主要反映了国内价格走弱、供应充足以及俄罗斯小麦需求低迷。俄罗斯小麦价格下跌在一年中的这个时候并不常见。
据俄罗斯副总理德米特里·帕特鲁舍夫称，迄今为止，俄罗斯农民已收获1.05亿吨谷物，该国有望收获1.35亿吨，与预期相符。
乌克兰经济部周二表示，乌克兰农民计划将2026年冬季谷物播种面积从2025年的524万公顷增至543万公顷，但部分地区土壤干燥意味着播种工作起步缓慢。
加拿大统计局称，截至7月31日，加拿大所有小麦库存为410万吨，较上年下降22%，低于分析师平均预期的442万吨。
欧盟委员会预计2025/26年度小麦产量将达到47.1亿蒲，如果实现该预期，那么将比上年增长14.7%，原因是种植面积增加、单产提高以及天气条件改善。欧盟委员会维持欧盟2025/26年度软小麦出口预测不变，仍为10.9亿蒲。
