据最新公开数据，截至8月25日，河南全省涉粮企业共收购新产小麦1779.1万吨。其中，市场化收购1145.7万吨，最低收购价收购633.4万吨。安徽小麦最低收购价收购数量250万吨。河北山东江苏暂未公开，粗略估计全国收购总量已过一千万吨。
目前小麦市场弱势稳定，面粉厂调价较少，部分贸易商和粮点腾仓出库导致阶段性供应压力加大，预计这波上量高峰结束后，小麦有望迎来上涨机会。小麦当前处于供大于需的格局，新玉米上市饲用替代弱化，托市收购支撑底部，但缺乏有效需求拉动上涨，预计短期麦价仍维持弱势，调价空间不大。
海关数据显示，1-7月小麦进口量总计为230万吨，同比减少约77%。其中加麦占比67.3%；澳麦占比31.2%。我国进口小麦主要满足优质品种调剂需求。
储备小麦采购价格
8月27日江苏省粮食集团昆山粮食收储有限公司竞价采购2025年江苏产红麦3264.3吨，全部成交，底价2460元/吨，成交价2430-2435元/吨，成交均价2433元/吨。
8月27日陕西靖边省粮食储备库采购2025年陕西、山西、河南产二等及以上县级储备小麦5000吨，全部成交，底价2540元/吨，成交价格2520元/吨。
8月26日中储粮北京分公司八达岭直属库竞价采购2025年小麦3005吨，全部成交，底价2430元/吨，成交价2425-2430元/吨。
来源：价格观察、中华粮网
