玉米：2025/26年度中国玉米生产数据根据国家统计局公告进行调整，播种面积调整为44961千公顷，比上年增0.5%；单位面积产量调整为每公顷6700公斤，比上年增1.6%；总产量调整为30124万吨，比上年增2.1%，再创历史新高。12月下旬开始，东北产区气温下降，利于玉米脱粒。当前仍处于玉米传统售粮高峰期，市场购销活跃，销售进度同比偏快，深加工企业库存同比偏低，存在补库需求，玉米价格底部支撑较强。
玉米首席分析师 吴天龙
大豆：2025/26年度中国大豆生产预测与国家统计局公布数据基本一致，本月数据根据国家统计局公告进行微调。其中，播种面积调整为10255千公顷，比上年下降0.6%；单位面积产量调整为每公顷2039公斤，比上年增长1.9%；总产量2091万吨，比上年增长1.3%。国内方面，基层余粮持续减少，贸易商惜售情绪较为浓厚，对市场预期形成支撑；高蛋白大豆货源偏紧，加工企业采购积极性较高。国际方面，南美大豆丰产预期较强，产量有望维持高位，全球大豆供应整体保持宽松。
大豆首席分析师 张璟
棉花：2025/26年度中国棉花生产预测与国家统计局公布数据基本一致，本月数据根据国家统计局公告进行微调。其中，棉花播种面积调至2979千公顷，较上年增5.0%；单位面积产量调至每公顷2229公斤，较上年增2.6%；总产量调至664万吨，较上年增7.7%。本月进口量和消费量预测数据维持上月不变，期末库存调减至829万吨。受纺织企业春节前补库需求影响，皮棉销售进度明显加快。据中国棉花网数据，截至1月8日，全国棉花加工率94.5%，同比减0.5个百分点；销售率55.6%，同比增24.1个百分点。
棉花首席分析师 冷博峰
食用植物油：本月将2025/26年度中国食用植物油产量调增5万吨至3078万吨，主要是棉籽油等植物油产量增加。本月暂不对油菜籽及菜籽油产量进行调整。食用植物油进口量、消费量预测与上月保持一致。近期油菜主产区大部平均气温较常年同期偏高，有利于油菜生长和培育壮苗，局部地区需防范阶段性干旱影响油菜移栽成活。
食用植物油首席分析师 刘鹏
食糖：本月对2025/26年度中国食糖供需形势预测与上月保持一致。目前北方甜菜糖生产进入尾声，南方甘蔗糖生产进入高峰期，国内新糖集中上市，市场供应充足，下游终端商户随用随采。截至12月底，广西累计产糖194万吨，产销率45.56%，同比下降13.76个百分点；云南累计产糖39万吨，产销率71.72%，同比下降9.98个百分点。后期需持续关注天气变化对甘蔗含糖量的影响。国际方面，印度、泰国增产预期较强，巴西产糖维持高位，国际食糖供需宽松。
食糖首席分析师 曹蔚宁
中国玉米供需平衡表
2023/24
2024/25
（1月估计）
2025/26
（12月预测）
2025/26
（1月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
44219
44741
44873
44961
收获面积
44219
44741
44873
44961
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
6532
6592
6685
6700
万吨（10000 tons）
产量
28884
29492
30000
30124
进口
2341
183
600
600
消费
29500
29786
29902
29902
食用消费
991
1000
1010
1010
饲用消费
19100
19350
19350
19350
工业消费
8238
8340
8450
8450
种子用量
193
128
129
129
损耗及其它
978
968
963
963
出口
1
1
1
1
结余变化
1724
-112
697
821
元/吨（yuan per ton）
国内玉米产区批发均价
2379
2159
2300-2600
2300-2600
进口玉米到岸税后均价
2142
2141
2250-2350
2250-2350
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
2023/24
2024/25
（1月估计）
2025/26
（12月预测）
2025/26
（1月预测）
千公顷（1000 hectares）
播种面积
10474
10325
10424
10255
收获面积
10474
10325
10424
10255
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
1990
2000
2005
2039
万吨（10000 tons）
产量
2084
2065
2090
2091
进口
10475
10937
9580
9580
消费
11694
11856
11415
11415
压榨消费
9750
9890
9420
9420
食用消费
1535
1560
1585
1585
种子用量
89
88
89
89
损耗及其它
320
318
321
321
出口
7
8
15
15
结余变化
858
1138
240
241
元/吨（yuan per ton）
国产大豆销区批发均价
5004
4475
4600-5000
4600-5000
进口大豆到岸税后均价
4084
3781
3700-4000
3700-4000
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
2023/24
2024/25
（1月估计）
2025/26
（12月预测）
2025/26
（1月预测）
万吨（10000 tons）
期初库存
712
828
788
788
千公顷（1000 hectares）
播种面积
2788
2838
2878
2979
收获面积
2788
2838
2878
2979
公斤/公顷（kg per hectare）
单产
2015
2172
2328
2229
万吨（10000 tons）
产量
562
616
670
664
进口
325
106
140
140
消费
769
760
760
760
出口
1
1
3
3
期末库存
828
788
835
829
元/吨（yuan per ton）
国内棉花3128B均价
16692
14963
14000-16000
14000-16000
美分/磅（cents per pound）
Cotlook A
指数
90.6
79
75-100
75-100
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
2023/24
2024/25
（1月估计）
2025/26
（12月预测）
2025/26
（1月预测）
万吨（10000 tons）
生产
3076
3132
3073
3078
其中：豆油
1776
1801
1716
1716
菜籽油
784
777
776
776
花生油
356
382
398
398
进口
807
678
773
773
其中：棕榈油
330
247
350
350
菜籽油
204
217
210
210
豆油
38
30
20
20
国内消费
3735
3666
3665
3665
居民消费
3485
3412
3411
3411
饲用及其他消费
250
254
254
254
出口
17
39
26
26
结余变化
132
105
155
159
元/吨（yuan per ton）
国内豆油
出厂价
7848
8089
8000-10000
8000-10000
进口棕榈油
完税价
7841
9527
7500-10000
7500-10000
国内菜籽油
出厂价
8740
9585
9000-11000
9000-11000
国内花生油
出厂价
15325
14635
14500-16000
14500-16000
进口豆油
完税价
8002
9494
8500-10500
8500-10500
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为三级豆油、三级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
2023/24
2024/25
（1月估计）
2025/26
（12月预测）
2025/26
（1月预测）
千公顷（1000 hectares）
糖料播种面积
1262
1406
1439
1439
甘蔗
1095
1189
1205
1205
甜菜
167
217
234
234
糖料收获面积
1262
1406
1439
1439
甘蔗
1095
1189
1205
1205
甜菜
167
217
234
234
吨/公顷（ton per hectares）
糖料单产
60.70
61.80
59.70
59.70
甘蔗
66.50
61.65
65.30
65.30
甜菜
54.90
61.95
54.10
54.10
万吨（10000 tons）
食糖产量
996
1116
1170
1170
甘蔗糖
882
960
1009
1009
甜菜糖
114
156
161
161
进口
475
462
500
500
消费
1550
1567
1570
1570
出口
15
16
18
18
结余变化
-94
-5
82
82
美分/磅（cents per pound）
国际食糖价格
21.70
18.58
14.0-18.5
14.0-18.5
元/吨（yuan per ton）
国内食糖价格
6492
5993
5500-6000
5500-6000
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
