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8月第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

  
来源: 农业农村部畜牧兽医局    时间: 2025-09-03
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,8月第4周(采集日为8月28日)鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、肉牛、肉羊、育肥猪配合饲料价格环比上涨,生猪产品、玉米、肉鸡配合饲料价格环比下跌,商品代蛋雏鸡、生鲜乳、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格32.68元/公斤,比前一周下跌1.7%,同比下跌25.7%。全国29个监测省份仔猪价格全部下跌。华南地区价格较高,为34.59元/公斤;西南地区价格较低,为31.07元/公斤。全国生猪平均价格14.22元/公斤,比前一周下跌0.6%,同比下跌30.1%。内蒙古、贵州、海南、湖南4个省份生猪价格上涨,甘肃、江西、黑龙江、陕西、江苏等26个省份生猪价格下跌。华南地区价格较高,为15.27元/公斤;东北地区价格较低,为13.64元/公斤。全国猪肉平均价格24.81元/公斤,比前一周下跌0.5%,同比下跌22.0%。内蒙古、山西、广西3个省份猪肉价格上涨,上海、辽宁、黑龙江、陕西、山东等24个省份猪肉价格下跌,江苏、湖北、青海3个省份价格持平。华南地区价格较高,为27.53元/公斤;东北地区价格较低,为21.69元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格8.87元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下跌22.8%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.54元/公斤,比前一周上涨0.7%,同比下跌30.6%。全国鸡肉平均价格22.45元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下跌5.9%。商品代蛋雏鸡平均价格3.76元/只,与前一周持平,同比下跌2.3%。商品代肉雏鸡平均价格3.47元/只,比前一周上涨1.5%,同比下跌2.5%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格70.41元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比上涨3.2%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格64.79元/公斤,比前一周上涨0.3%。主产省份活牛价格27.07元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨10.7%。全国羊肉平均价格69.02元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比下跌1.7%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.72元/公斤,比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.77元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.02元/公斤,与前一周持平,同比下跌4.7%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.49元/公斤,比前一周下跌0.4%,同比下跌1.6%。主产区东北三省玉米价格为2.31元/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.57元/公斤,比前一周下跌0.8%。全国豆粕平均价格3.31元/公斤,与前一周持平,同比下跌1.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.40元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比下跌2.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤,比前一周下跌0.3%,同比下跌2.2%。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤,与前一周持平,同比下跌2.1%。


20258月第4周(总第35周)畜产品、饲料集市价格

 单位:元/公斤、元/只

项目

本周

上年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

32.68

43.96

33.25

-25.7

-1.7

生猪

14.22

20.34

14.30

-30.1

-0.6

猪肉

24.81

31.82

24.93

-22.0

-0.5

鸡蛋

8.87

11.49

8.85

-22.8

0.2

主产省份鸡蛋

7.54

10.86

7.49

-30.6

0.7

鸡肉

22.45

23.87

22.41

-5.9

0.2

商品代蛋雏鸡

3.76

3.85

3.76

-2.3

0.0

商品代肉雏鸡

3.47

3.56

3.42

-2.5

1.5

主产省活牛

27.07

24.45

26.98

10.7

0.3

牛肉

70.41

68.22

70.24

3.2

0.2

主产省活羊

28.77

28.70

28.59

0.2

0.6

羊肉

69.02

70.22

68.95

-1.7

0.1

主产省份生鲜乳

3.02

3.17

3.02

-4.7

0.0

玉米

2.49

2.53

2.50

-1.6

-0.4

豆粕

3.31

3.36

3.31

-1.5

0.0

育肥猪配合饲料

3.40

3.48

3.39

-2.3

0.3

肉鸡配合饲料

3.51

3.59

3.52

-2.2

-0.3

蛋鸡配合饲料

3.23

3.30

3.23

-2.1

0.0

蛋鸡主产省份统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

活牛主产省份统计范围:河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、云南、宁夏、新疆。

活羊主产省份统计范围:河北、内蒙古、安徽、山东、河南、湖南、四川、云南、甘肃、新疆。

生鲜乳主产省份统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。