距新麦上市仅剩一个月左右时间，小麦市场价格重拾涨势，接新前还有多大上涨空间？笔者认为，受阶段性利好支撑，短期小麦价格仍有望维持区间波动、偏强运行态势，但大幅上涨缺乏坚实基础。建议各经营主体把握阶段性行情，理性购销，切忌盲目追涨，贻误市场时机。
4月中下旬以来，在旱情引发减产预期、进口预估大幅下调以及五一节前备货需求等因素共同提振下，小麦市场一改前期沉闷氛围，市场看涨情绪提高，价格重心整体上移。目前，主产区普麦收购价格多集中于1.20～1.24元/斤，主流趋势依旧偏强运行。监测显示，截至4月25日，主产区制粉企业新普麦（国标二等）进厂价2430～2460元/吨，部分价格周环比上涨10～20元/吨，较4月初上涨10～30元/吨。
五一临近下游备货有所增加据市场反映，随着五一假期临近，制粉企业备货需求有所增加，开机率小幅提升。4月24日，受调查面粉企业开机率39%，周环比回升2个百分点。其中，大型企业开机率50%～80%，中小企业开机率20%～40%。4月23日，主产区制粉企业特一粉出厂价2680～2700元/吨，部分价格周环比上涨20元/吨；麸皮出厂价1760～1800元/吨，周环比上涨60元/吨。受面粉和副产品麸皮价格上涨的影响，面粉企业理论制粉利润周环比回升。监测显示，4月23日，华北黄淮地区制粉企业理论平均制粉利润-58元/吨（其中，河北石家庄-43.8元/吨，山东济南-85元/吨，河南郑州-46元/吨），周环比回升21元/吨，月环比回升76元/吨。近期豆粕价格上涨迅猛，华北、东北地区油厂豆粕库存紧张，饲料企业提货困难。由于小麦蛋白含量高于玉米，小麦饲用替代优势提升，部分饲料企业增加小麦采购量。4月23日，华北地区饲料企业玉米进厂价为2300～2370元/吨，普通小麦进厂价2430～2460元/吨，华北地区小麦、玉米价差在120元/吨左右。
产区小麦价格稳中偏强运行据市场反映，近期基层余粮见底，玉米价格转强，干旱天气持续，市场看涨情绪升温。贸易商持粮成本较高，顺价销售困难，小麦流通量整体偏低。随着五一假期临近，部分原粮库存偏低的制粉企业有补库需求，为吸引粮源而小幅上调小麦收购价格。4月25日，制粉企业普麦主流进厂价：河北1.22～1.23元/斤，山东1.21～1.235元/斤，河南1.205～1.236元/斤，江苏1.228～1.231元/斤，安徽1.22～1.235元/斤，部分地区小麦价格周环比上涨0.005～0.01元/斤。据了解，当前储备企业补库多以预采购2025年产小麦为主，不过也有部分企业仍在采购2024年产小麦。4月25日，广东华南粮食交易中心有限公司采购2024年江苏、山东、河北、河南、安徽产白麦16200吨，全部成交，底价2600元/吨，成交价2600元/吨。同日，广东佛山市顺德区储备粮管理有限公司委托采购2024年山东、江苏产白麦6900吨，全部成交，底价2630元/吨，成交价2620～2630元/吨。
储备小麦轮换销售成交活跃据市场反映，近期基层农户及贸易商惜售情绪增加，市场散粮流通量处于低位，部分用粮企业为维持生产，加大竞拍市场小麦采购，各级储备小麦轮换销售成交率提高，成交价格也出现缓慢上升。4月21日至23日，中储粮公司竞价销售小麦19.1万吨，实际成交11.4万吨，成交率59.9%，主产区成交价2380～2440元/吨。4月21日，中储粮山东分公司竞价销售2021年和2023年产小麦16308吨，成交8487吨，成交率52%，底价2400～2410元/吨，成交价2400～2425元/吨，成交均价2415元/吨。4月22日，安徽省省级储备竞价销售2021年产小麦9000吨，全部成交，最高价2380元/吨，最低价2340元/吨，均价2354.44元/吨，加上3～4个水杂增量，成交价折合2410～2434元/吨。4月23日，山东省储竞价销售2020年和2021年产小麦39407.05吨，成交21487.93吨，成交率55%，底价2375～2440元/吨，成交价2380～2425元/吨，成交均价2396元/吨。4月24日，河南国家粮食储备库新野直属库竞价销售2021年产混合麦6081.76吨，全部成交，底价2400元/吨，成交价2400元/吨。4月25日，中储粮湖北分公司随州直属库竞价销售2020年产小麦3400吨，全部成交，底价2400元/吨，成交价2435元/吨，溢价35元/吨。（全文刊登于2025年4月29日粮油市场报A03版）