5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

来源: 农业农村部畜牧业司   作者:    时间: 2018-05-31

据对全国500个县集贸市场的定点监测,5月份第4周(采集日为523)活猪价格上涨,猪肉、仔猪、鸡肉、牛肉、生鲜乳价格下降,羊肉、鸡蛋、玉米价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格10.47/公斤,比前一周上涨1.2%,与去年同期相比(以下简称同比)下降26.8%。内蒙古、湖南、海南、贵州、云南、甘肃、宁夏、新疆活猪价格下降,四川持平,其余省份上涨。西北地区活猪平均价格较高,为11.18/公斤;华中地区较低,为10.11/公斤。全国猪肉平均价格19.22/公斤,比前一周下降0.4%,同比下降22.8%。猪肉价格上涨省份10个,持平省份2个,下降省份18个。西南地区猪肉平均价格较高,为20.45/公斤;东北地区较低,为16.57/公斤。全国仔猪平均价格23.52/公斤,比前一周下降0.9%,同比下降39.2%。仔猪价格上涨省份9个,持平省份1个,下降省份20个。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10主产省份鸡蛋平均价格7.72/公斤,与前一周持平,同比上涨59.5%。全国活鸡平均价格18.02/公斤,比前一周下降0.3%,同比上涨13.5%白条鸡平均价格18.35/公斤,比前一周下降0.2%,同比上涨9.6%商品代蛋雏鸡平均价格3.28/只,与前一周持平,同比上涨20.1%商品代肉雏鸡平均价格2.91/只,与前一周持平,同比上涨36.0%

牛羊价格。全国牛肉平均价格63.83/公斤,比前一周下降0.1%,同比上涨3.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.21/公斤,比前一周下降0.2%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.75/公斤,比前一周下降0.3%。全国羊肉平均价格60.59/公斤,与前一周持平,同比上涨11.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.58/公斤,比前一周上涨0.2%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.18/公斤,比前一周下降0.3%

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.4/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降1.2%

饲料价格。全国玉米平均价格2.03/公斤,与前一周持平,同比上涨7.4%。主产区东北三省玉米平均价格为1.7/公斤,与前一周持平;主销区广东省玉米价格2.1/公斤,比前一周下降0.5%。全国豆粕平均价格3.35/公斤,比前一周下降1.2%,同比上涨1.2%育肥猪配合饲料平均价格3.0/公斤,肉鸡配合饲料平均价格3.1/公斤,蛋鸡配合饲料平均价格2.85/公斤,均比前一周下降0.3%,同比分别上涨0.3%1.6%2.5%

20185月第4周(总第21周)畜产品、饲料集市价格

 单位:元/公斤、元/只

项目

本周

去年同期

前一周

同比%

环比%

仔猪

23.52

38.68

23.74

-39.2

-0.9

活猪

10.47

14.30

10.35

-26.8

1.2

猪肉

19.22

24.91

19.29

-22.8

-0.4

鸡蛋

9.12

6.83

9.13

33.5

-0.1

主产省鸡蛋

7.72

4.84

7.72

59.5

0.0

活鸡

18.02

15.88

18.08

13.5

-0.3

白条鸡

18.35

16.75

18.39

9.6

-0.2

商品代蛋雏鸡

3.28

2.73

3.28

20.1

0.0

商品代肉雏鸡

2.91

2.14

2.91

36.0

0.0

牛肉

63.83

61.92

63.89

3.1

-0.1

羊肉

60.59

54.37

60.60

11.4

0.0

主产省生鲜乳

3.40

3.44

3.41

-1.2

-0.3

玉米

2.03

1.89

2.03

7.4

0.0

豆粕

3.35

3.31

3.39

1.2

-1.2

进口鱼粉

12.55

12.17

12.60

3.1

-0.4

育肥猪配合饲料

3.00

2.99

3.01

0.3

-0.3

肉鸡配合饲料

3.10

3.05

3.11

1.6

-0.3

蛋鸡配合饲料

2.85

2.78

2.86

2.5

-0.3

蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。

生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。