2006年6月全国畜产品和饲料价格走势及分析

来源:    作者:    时间: 2006-08-04
    根据农业部畜牧局对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,6月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),活猪、家禽产品、牛肉、玉米价格上涨,仔猪、猪肉、羊肉价格下降;与去年同期相比(以下称同比),牛羊肉、玉米价格上涨,生猪和家禽产品价格下降。本月猪粮比价继续下跌,为4.37:1,比上月下降0.08个点。

    一、生猪产品价格

    除活猪外,其他生猪产品价格继续下降。全国仔猪平均价格为每公斤6.84元(以下价格单位称元),环比和同比分别下降2%和50.2%。江苏、重庆和山东等地仔猪价格较低,分别为3.88元、4.46元和4.79元。活猪平均价格为6.08元,环比上涨2%,同比下降24.1%。东北三省、山东、广西等地活猪价格涨幅较大,在7%以上,其中辽宁省涨幅最大,达12.5%。猪肉平均价格为10.58元,环比和同比分别下降1.2%和19.5%。北京和黑龙江猪肉价格在9元以下,为全国最低。

    后期生猪产品价格将止跌趋稳。今年上半年生猪产品价格持续低迷,仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.21元、 6.57元和 11.45元,同比分别下降41.3%、22.3%和16.7%。由于生猪产品价格的大幅下跌,部分养殖户压缩养殖规模,生猪出栏减少,加上当前饲料原料玉米、鱼粉价格上涨,饲养成本上升,生猪产品价格的继续下跌将受到一定程度的抑制。从目前活猪价格已止跌回升的情况来看,预计后期生猪产品价格总体上将逐步走出低谷,缓慢回升。

    二、家禽产品价格

    家禽产品价格小幅回升。全国鸡蛋平均价格为5.65元,环比上涨1.8%,同比下降16.3%。全国有80%的省份鸡蛋价格回升,其中北京、天津、河北、山西等地的涨幅较大,平均涨幅为6.7%。活鸡和西装鸡价格分别为9.57元和9.52元,环比分别上涨0.8%和0.6%,同比分别下降14.9%和14.6%。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为每只1.87元和1.42元,环比分别上涨3.3%和2.9%,同比分别下降20.8%和42.0%。

    后期家禽产品价格走势不明朗。今年上半年鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为5.76元、9.57元和9.66元,同比分别下降14.6%、15.2%和13.6%。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡平均价格分别为每只1.91元和1.54元,同比分别下降16.0%和33.0%。虽然本月家禽产品价格全面小幅回升,但后期家禽产品价格走势还有待观察。

    三、牛羊肉价格

    牛羊肉价格平稳。全国牛肉平均价格为18.32元,环比和同比分别上涨0.1%和4.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为24.45元,环比上涨0.3%;河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为16.79元,环比上涨1.0%。全国羊肉平均价格为18.23元,环比下降0.7%,同比上涨5.3%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份羊肉平均价格为24.53元,环比下降1.6%;河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为16.62元,环比上涨0.7%。

    后期价格保持平稳。今年上半年牛羊肉价格总体上保持稳中略降的态势,牛羊肉平均价格分别为18.43元和18.45元,但仍高于去年同期,同比分别上涨4.8%和4.6%。预计后期牛羊肉价格总体上将保持平稳。

    四、牛奶价格

    牛奶价格略有上涨。由于各地牛奶价格差异较大,重点采用北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江等6个主产省的价格数据进行分析。6月份牛奶平均价格为1.93元,环比和同比分别上涨1.0%和1.6%。天津市牛奶价格最高,为2.25元,山西和黑龙江牛奶价格最低,同为1.65元。较之上月,河北牛奶价格涨幅最大,为2.4%;北京和内蒙古则均下降1.5%。

    后期牛奶价格将小幅下降。受季节性消费影响,夏季饮料消费增加,牛奶消费降低。同时,气温的升高使得新鲜牛奶的储运难度和成本加大,乳品加工企业往往因此压低鲜奶收购价格。预计后期牛奶价格将继续小幅下降。

    五、饲料价格

    玉米价格继续上涨。全国玉米平均价格为1.39元,环比上涨3.7%,同比上涨6.9%。东北三省辽宁、吉林、黑龙江等玉米主产区价格上涨最快,环比分别上涨10.5%、7.3%、8.4%。主销区广东省玉米价格全国最高,为1.61元,环比上涨1.3%。进口鱼粉价格为7.55元,环比和同比分别上涨9.9%和 22%。豆粕价格为2.54元,环比和同比分别下降0.8%和11.8%;育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别为1.86元、2.09元和1.88元,环比分别上涨1.1%、1.0%和0.5%,同比分别下降1.1%、3.2%和2.6%。

    后期玉米价格稳中略涨。今年上半年玉米价格总体上呈稳中略涨趋势,平均价格为1.3元,但较去年同期下跌0.4%。由于目前距新玉米上市还有一段时间,库存将进一步消耗,推动价格的上涨。预计后期玉米价格仍将保持稳中略涨的态势。