辽宁:肉源减少 饲料涨价 猪肉价格低涨0.5
来源: 作者: 时间: 2003-01-01
本报讯 王军、记者谢彤报道:近两周以来,猪肉零售价格有小幅上涨,较前上涨0.5元—1.0元不等。据了解,近日肉源减少和饲料价格上涨与猪肉批发及零售价格上浮关系密切。
7月10日上午,记者来到锦州市西安街蔬菜批发市场副食大厅。据了解,目前猪肉零售价格每500克4.5元—5.0元,精瘦肉5.0元—6.0元,较前均上涨0.5元—1.0元左右。市场里做猪肉生意的祖女士对记者说:“最近猪肉涨价了,有半个多月了吧,听说收毛猪(生猪)的价格就涨了。今年天旱,头茬粮食都没种上,饲料也贵,饲料一贵猪肉就涨价。原来我批发猪肉一斤3块7到3块8,近几天涨到4块2了,卖价就得4块5到5块,比以前涨5毛到1块钱不一定。”
在祖女士旁边摊位同样做猪肉生意的邢先生对记者说明了另一个原因。他说:“猪肉价格就看肉源多少,我家以前也养过猪,利润特别薄,拿5毛钱一斤饲料来说,一只毛猪需要750斤饲料,加上水电、人工等费用也要五百七八,出栏的毛猪收购价600元,也就挣个几十元钱,利润太小了,所以锦州养猪户不多,近年锦州市场上的猪肉当地的少,朝阳、北票、通辽的更多。因为利小有些养猪户夏天不养猪或者少养,伏天猪长得慢更不赚钱,肉源一少价格就高了。‘腰条’前些日子我还卖10块钱3斤呢,今天就卖4块5一斤了。”
据几位业者反映,虽然近日猪肉价格有所上涨,但对他们的销量影响不大。一位业者对记者说:“夏天吃菜便宜,但炖个豆角、炒个菜啥的还得放肉,以前我平均一天能卖一两头猪,现在也差不多。”
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