近几个月我国鸡蛋价格跌至低谷

    近几个月，北京、上海、河北、黑龙江等地的蛋价已降至十多年来的最低水平，就连历来处于高价区的广州、深圳等地的蛋价也跌到了每公斤4元左右。农业部畜牧兽医局局长贾幼陵评价说，鸡蛋价格下跌的主要原因在于市场总体供过于求。据农业部统计，2001年我国鸡蛋商品量约960万吨，商品化率为41％，全国禽蛋年人均占有量17.9公斤，按近发达国家水平，2002年我国的鸡蛋总体供应依然保持着稳定增长的态势。从生产和市场信息方面分析，虽然蛋价低，但玉米价更低，农民养鸡尚能保本或略有盈余。29个盛自治区、直辖市的统计资料显示，鸡蛋和玉米的比价已上升到了1999年底的6.24：1。  

    目前，原种鸡尝祖代鸡场仍被国有或股份制大公司掌握，父母代鸡场则向农村大型个体企业转移，产蛋鸡场越来越集中到专业户、专业村。这些专业户和专业村的饲养厂房和设施比较简单、实用，固定资产占用资金很少，但非常重视品种、饲料配方和防疫的科技含量。例如，目前一些鸡蛋重点产区，养鸡专业户大多喂养罗曼鸡和海兰鸡，经营好的每只鸡可年产蛋13公斤，有的可达15公斤，比前几年普遍增产2-3公斤。由于专业户和个体企业绝大多数是原始积累、资本滚动，加上科学技术、管理经验的积累，其抗风险能力大为增强。因此，生产总量不会有大起伏。  

    从全国来说，蛋鸡业生产能力已经过剩，政府主管部门要加强生产布局的引导，防止盲目投资，重复建设。工作重点应放到兽医防治体系的建设、良种的培育和鉴定、饲料兽药的安全监管上来，特别要加强信息体系的建设，使农民按市场需求自我调节生产。