10月份：鸡蛋淡水鱼价格下降 牛肉价格稳中见涨

  10月份全国“菜篮子”产品价格动态：鸡蛋淡水鱼价格下降 牛肉价格稳中见涨

　　据我们监测分析，10月份全国286个城乡批发市场和36个大中城市集贸市场“菜篮子”产品价格总的情况是：与上月相比，猪肉批发价格小幅上涨，去骨统肉零售价格持平；牛肉批发和零售价格略涨；鸡蛋批发和零售价格下降；淡水鱼批发价格持平，零售价格小幅下降；蔬菜批发和零售价格上涨。国庆期间“菜篮子”产品货源供应充足，总体价格平稳。预计今后一段时间，在天气基本正常的情况下，蔬菜的总体价格将维持现有水平或略有上升；随着苹果、柑橘等水果的大量上市，水果的总体价格水平将有所下降。
　　（一）肉类 

　　猪肉批发均价为每公斤9.25元，比上月上涨2.2%，比年初和去年同期分别下降1.4%和4.3%；去骨统肉零售均价为每公斤13.60元，与上月相比持平，比年初和去年同期分别下降3.1%和3.3%。 

　　牛肉批发均价为每公斤14.67元，比上月、年初和去年同期分别上涨4%、12%和14.3%；零售均价为每公斤15.71元，比上月、年初和去年同期分别上涨1.2%、7.2%和9.3%。牛肉批零差价为每公斤1.04元，批零差率为7.1%，比上月、年初和去年同期分别降低了3、4.7和4.9个百分点。

　　（二）鸡蛋 

　　鸡蛋批发均价为每公斤4.33元，比上月、年初和去年同期分别下降5.3%、4%和9.2%；零售价格为每公斤5.25元，比上月和去年同期分别下降1.9%和3.1%，与年初相比持平。批零差价为每公斤0.92元，批零差率为21.2%，比上月、年初和去年同期分别提高了4.1、5.9和7.6个百分点。 

　　（三）淡水鱼类 

　　鲤鱼、鲢鱼两种水产品批发均价为每公斤5.17元，与上月和年初相比持平，比去年同期下降5.3%；零售均价为每公斤6.99元，比上月下降2.2%，与年初和去年同期相比持平。批零差价为每公斤1.82元，批零差率为35.2%，比上月和年初分别降低了2.1和0.3个百分点，比去年同期提高了6.5个百分点。