澳门冻猪肉价格将大降

　　经济参考报讯国家质检总局和外经贸部近日联合发布《关于调整供应港澳肉类产品出口管理有关问题的通知》，规定自今年元月１日起，内地供应港澳的猪肉、牛肉和鸡肉产品不再实行出口配额管理和指定代理。

　　澳门本地冻肉批发商估计，开放市场将使澳门猪肉类价格明显下降。由于内地价格便宜，部分澳门居民以每天过关方式携带猪肉回澳门卖给餐馆。而部分餐馆为求降低成本，也冒险使用这种“水货”肉。今后内地输港澳冻肉取消配额后，市场冻猪肉价格将大幅下滑，至少拉近澳门珠海之间冻肉价格的距离，有助于杜绝“水货”流入澳门。

　　澳门零售商表示，取消配额限制后将由市场自由调节，因此很难预计冻肉价格跌幅。但参考有关统计数字，如内地猪肉每斤约５元，香港约１０元，澳门约１５元，可以推算出澳门猪肉零售价格下调空间。同时澳门批发商也认为，市场开放后澳门的冻肉价格只会缓慢下降，不会很快达到与内地相当的水平。

　　牛肉方面，港澳牛类冻肉主要来自澳大利亚、新西兰、美国、日本等地。尽管内地货相当便宜，但牛肉质量比不上外国货。在澳门市场上，新西兰牛肉售价每磅约３０元，美国牛肉４０至５０元，日本神户牛肉约３００元，内地牛肉５至８元。估计内地牛肉仅占澳门市场５％左右，故取消限额对澳门牛类冻肉方面的影响较小，但不排除数年后内地培养出新牛种能扩大市场占有率。