美国大豆压榨企业空间布局特征及其成因

随国内国际市场对大豆需求的增加，美国大豆种植面积迅速增长，大豆行业成为其农业经济增长最快的行业，种植面积从1960 年的989 万hm2 增加到2015 年的3345 万hm2，是全球最大的大豆生产国。1950 年以后，由于美国畜禽养殖业的高速发展，使得作为畜禽饲料主要蛋白类原料的豆粕需求量也大幅增加，美国大豆压榨产能迅速扩张，2015年压榨量为 5257 万t，是世界第二大大豆压榨国。自2007 年以来，随着美国大豆出口量的不断增加， 美国国内压榨使用大豆的比例不断减少，2015 年压榨用大豆占比46.23%，出口大豆占比45.49%。美国豆粕主要用于国内畜牧业饲料消费，1980—2015年之间，美国的国内豆粕消费量占据了美国豆粕生产总量的77.53%以上，出口量只占据22.47%。

美国大豆压榨企业主要集中在几个重要的农产品加工和贸易集团中，例如 ADM、邦吉、嘉吉等。根据美国全国油籽加工商协会（NOPA）的数据，2016 年ADM、邦基、嘉吉、路易达孚、CHS、AGP这六大集团的压榨总量为4878 万t，占据美国全国大豆总压榨量的96%以上。

从美国大豆压榨布局来看，一方面，美国的大豆压榨企业主要集中在中西部大豆主产区，压榨企业呈现较典型的点状均匀分布形态，多年变化不大。2016 年爱荷华州、伊利诺伊州、印第安纳州、明尼苏达州、密苏里州和俄亥俄州这6 个州的大豆种植面积占美国全国种植总面积的52.08%，大豆压榨量占全国大豆压榨总量的 70.61%。其中爱荷华州、伊利诺伊州是美国压榨量最大的两个州，2016 年其压榨量分别达到1266 万t 和667 万t。另一方面，美国大豆压榨企业布局与其国内畜牧业和饲料业布局的重合度非常高。美国玉米带地区既是美国大豆主要的种植区域也是重要的生猪养殖区，这里由畜禽养殖业带来的饲料需求旺盛， 2016 年玉米带区域饲料产量占美国饲料总产量的21.09%，饲料用豆粕需求量大，超过一半的压榨企业选择在此区域布局。大豆收获以后，卡车将收获的大豆运输到当地的压榨企业压榨，豆粕再通过卡车运输到周围的饲料加工企业或者养殖场利用，大豆压榨企业产销同区现象突出，大大减少了原材料和制成品周转带来的运输费用，降低了终端产品价格。

来源：《资源科学》