周三，美国小麦期货市场收盘下跌，未能延续周二的涨势，因为市场对乌克兰供应可能下滑的担忧减弱。
CBOT9月期约收低6.50美分，报收539.50美分/蒲式耳。
KCBT9月期约收低5.75美分，报收618.75美分/蒲式耳。
MGE9月期约收低6.50美分，报收610.25美分/蒲式耳。
小麦市场的注意力重新回到全球小麦供应充足的基本面。周二小麦价格曾上涨0.8%，因为市场担心乌克兰的冲突可能导致小麦供应下滑。
据乌克兰总理Arseniy Yatsenyuk称，虽然目前粮价低迷，但是2014年乌克兰谷物产量将不低于5500万吨。乌克兰水文水利中心预计今年乌克兰谷物产量为6300万吨，甚至更高。美国农业部在8月份供需报告中预计乌克兰谷物产量为5850万吨。
俄罗斯农业部的数据显示，迄今为止俄罗斯谷物收获产量已达6630万吨，收割工作已完成计划面积的46%，平均单产为3.06吨/公顷。上年同期的收获产量为5300万吨，平均单产为2.56吨/公顷。
不过美国北部地区天气持续降雨，虽然对玉米和大豆等轮作作物长势有利，但是不利于春小麦，因为部分小麦作物已经发现赤霉菌。赤霉菌会产出呕吐毒素，使得小麦甚至不适于生产饲料。
分析师称，欧盟小麦质量问题已经愈加突出，市场也开始担心乌克兰制粉小麦供应下滑，而美国春小麦的质量问题可能会对小麦市场提供一些支持。
据德国农户协会DBV本周发布的收获报告显示，虽然降雨中断收获，但是今年夏季德国小麦产量可能高于上年。德国农户协会预计2014年德国冬小麦产量为2620万吨，高于上年的2460万吨，也高于7月份预测的2500万吨。
