CBOT小麦期货收盘上涨4美分到8.50美分不等。3月合约收高8.5美分，报468美分/蒲式耳；5月合约收高7美分，报480.75美分/蒲式耳；7月合约收高6.25美分，报491.5美分/蒲式耳。
分析师称，小麦市场低开低走，但是当5月合约跌破468美分的支撑时，并未吸引更多的抛盘介入，因而开始技术性反弹。经过早盘下跌后空头回补，也给小麦市场带来支持。花旗公司买入400手5月小麦。
CBOT5月合约收在20日和40日均线上方，但是仍低于10日和50日均线。
交割量依然庞大，3月小麦交割了2433手，也是早盘小麦下跌的部分原因。
基金净买入了2000手小麦期货。CFTC的CIT持仓数据显示，截至2月27日的一周，大型基金在CBOT小麦持有净多单1347手。
周一，CBOT小麦期货成交量估计为56,078手，上周五为50,845手；期权成交量估计为3,061手，上周五为5,900手。
