(猪肉)第3周市场报告: 节日推动 猪肉价格上涨

2013年第3周（1.14-1.20），元旦节日后，全国平均猪价22.78元/公斤，较上周上涨0.43%。由于猪肉价格以连续近两个月处于上涨通道，加上春节临近，猪肉价格仍将维持高位区间。

主产区猪肉价格：本周湖北地区报价稳中有涨。湖南、四川、湖南肉价有所上涨，幅度为0.79-1.86%；河南和湖北相对平稳。

主销区猪肉价格：本周均价22.73元/公斤，较上周狂涨0.43%，上周江苏出现大幅上涨，本周相对稳定，上海地区涨幅偏大，为2.65%。

国内猪肉批发价格 元/公斤

二、 市场分析：季节性消费旺季来临 猪肉价格易涨难跌

1. 随着春节临近，全国猪肉需求量明显上升，养殖户握有更多砝码导致猪价短期持续反弹。

2. 天气转冷带动猪肉需求释放，猪价已经进入春节前的阶段性上涨周期，且最近一段时间是灌香肠和腌肉的高峰期，猪肉消费增加，猪价继续回升。

三、养殖建议：防病防疫 加强管理

进入冬季，疾病多发，加强疾病防控措施，增强营养抵抗力，实时关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏，做好2013年的生猪养殖计划。

四、后市展望

近期：满足春节前，猪肉需求旺盛，从中央储备到地级储备，普遍会采取提前释放储备肉，从而保障春节前的肉价平稳。随着中央及地方均可能开始宣布实施释放储备肉的政策，春节后猪肉价格有望回归合理区间。

中长期：生猪养殖户应该密切关注相关地区行情变动进行科学分析，有选择性的压栏，理性补栏并及时合理的调整养殖策略。由于生猪养殖的长周期，仔猪滞后于生猪价格的涨跌，长期来看，肉价可能会继续上行。