近期，国内小麦价格小涨小跌不断，像翻书一样频繁。五省托市库点全面铺开，叠加开学季预期，价格迎来久违的上涨，但涨势似乎昙花一现，近日面粉企业收购价格再度转跌，市场反复演绎“涨跌轮回”戏码。监测显示，8月15日，主产区制粉企业国标二等普通小麦进厂价为2430～2460元/吨，部分地区周环比上涨10元/吨。
回顾新麦上市以来的行情变化，有政策性收购托底，小麦价格基本在政策区间范围内波动起伏，震荡已成市场常态。当前小麦市场供需宽松格局延续，终端需求未见明显改善，小麦价格缺乏明显驱动，“弱弹性、窄区间、有底但难破高”的运行基调尚难改变。
托市收购政策持续发力
进入8月份以来，主产区小麦托市收购范围继续扩大，河北、安徽、河南、江苏及山东收购库点持续增加，开库速度加快，政策端支撑力度增强，目前五省托市收购库点已达444个。江苏开启托市收购一周左右时间，现已发布6批共40多家托市收购库点，有效缓解了新粮上市压力。市场人士认为，目前托市收购仍然是小麦市场的主要支撑。托市收购稳稳筑牢市场底部，避免小麦价格出现大幅度下跌，有效地保护了种粮者利益。
据了解，新小麦上市以来，各级政策性储备小麦采购积极性较高，补库进度较快。目前，主产区企业采购大多已进入尾声，销区及少量未完成任务的产区企业补库仍在继续。储备企业轮入采购频率、采购数量虽较前期陆续下降，但对市场的支撑效应依然存在。
8月11日，福建泉州市储备粮油有限公司竞价采购2025年产白麦7918吨，全部成交，底价2750元/吨，成交价2616元/吨。
8月12日，中储粮北京分公司八达岭直属库竞价采购2025年产小麦3000吨，成交1500吨，成交率50%，底价2435元/吨，成交价2435元/吨。
8月14日，广东汕头市储备粮食和物资有限公司委托采购2025年江苏、安徽、河北、山东、辽宁产小麦6600吨，全部成交，底价2650元/吨，成交价2620元/吨。
8月15日，山西运城市地方粮食战略储备库有限责任公司竞价采购2025年山西产小麦6849.31吨，全部成交，底价2440元/吨，成交价2435元/吨。
产区麦价稳中窄幅震荡
据市场反映，近期主产区小麦价格延续窄幅震荡态势，涨跌幅度大多控制在0.005元/斤以内。目前，小麦价格仍在供应充足与政策托底之间徘徊，底部有支撑，但上涨动力不足，制粉企业大多根据自身库存及市场上量情况调整收购价格。
8月15日，制粉企业新普麦净粮进厂价：河北邢台1.215～1.225元/斤，山东菏泽1.226～1.232元/斤，河南新乡1.213～1.228元/斤，江苏徐州1.215～1.225元/斤，安徽亳州1.223～1.235元/斤，部分地区周环比有0.002～0.005元/斤的小幅调整。
新麦上市已有两个月，小麦进厂价格始终围绕最低收购价窄幅波动，涨幅有限。新麦上市初期，贸易商小麦收购价格为1.17～1.195元/斤，加上各种费用，按当前进厂价计算，部分持粮主体售粮仍无利润。但由于贸易商对后市信心不足，认价抛粮积极性较高。有收购企业反映，只要麦价稍微涨一点，卖粮车就会蜂拥而至。
主产区优质小麦价格平稳运行。8月14日，“藁优2018”河北收购价2660元/吨，“济南17”山东收购价2580元/吨，“郑麦366”河南收购价2590元/吨，周环比均持平。据了解，目前制粉企业优质麦库存基本建立完毕，当前以随用随采为主。
今年以来，小麦进口量同比大幅减少，且后期进口数量仍存在不确定性。因此，进口小麦拍卖成交价格普遍处于高位。
8月12日，广东省储备粮管理集团有限公司东莞直属库竞价销售2023年美国产软白麦3000吨，成交2000吨，成交率67%，底价3120元/吨，成交价3120元/吨，加上出库费，成本价折合3150元/吨左右。8月13日，广东佛山市食品物资集团有限公司委托销售2020/2021年度美国软质白麦5409吨，全部成交，底价3030元/吨，成交价3080～3090元/吨。
