6月份，肉类及杂碎进口53万吨，环比增3.9%，同比增3.6%。其中，猪肉进口9万吨，环比持平，同比增3.4%；禽肉进口3.8万吨，环比增29.4%，同比增6.7%；牛肉进口22万吨，环比增15.8%，同比增3.8%；羊肉进口2.9万吨，环比降16.9%，同比增2.2%。乳制品进口21万吨，环比降4.5%，同比降3.7%；其中奶粉进口7万吨，环比持平，同比增11.4%。
1—6月，肉类及杂碎进口320万吨，同比降2.7%。其中，猪肉进口54万吨，同比增4.9%；禽肉进口20.7万吨，同比增9.4%；牛肉进口130万吨，同比降9.5%；羊肉进口21.3万吨，同比增4.7%。乳制品进口138万吨，同比增5.7%；其中奶粉进口50万吨，同比增4.6%。
二、1—5月我国畜产品贸易情况
1—5月，畜产品进口量482.4万吨，同比增0.9%。进口额170.3亿美元，同比增2.7%。出口量84.6万吨，同比增21.9%，出口额29.2亿美元，同比增15.1%。畜产品贸易逆差较上年同期扩大0.6亿美元，增幅0.5%。
（一）肉类
肉类、杂碎进口均下降。1—5月，肉类及杂碎进口量合计267.1万吨，同比降3.9%；进口额96.4亿美元，同比降1.5%。其中，肉类进口189.2万吨，同比降4.9%；进口额76.1亿美元，同比降1.8%；杂碎进口77.9万吨，同比降1.3%；进口额20.3亿美元，同比降0.4%。
1.猪肉进口增加。1—5月，进口猪肉及杂碎95.6万吨，同比增3.0%；进口额19.9亿美元，同比增4.8%。其中，猪肉进口45.0万吨，同比增5.2%，进口额9.1亿美元，同比增9.0%。主要来自西班牙、巴西、智利、加拿大和荷兰等国，分别占进口总量的27.5%、18.2%、8.1%、7.8%和7.6%，合计占比69.2%。其中，从巴西进口同比降27.1%，从西班牙、智利、加拿大和荷兰进口分别同比增7.5%、17.7%、15.5%和17.3%。
2.禽肉产品进口减少、出口增加。1—5月，禽肉及杂碎进口36.3万吨，同比降1.3%；进口额10.8亿美元，同比降5.5%。其中，禽肉进口16.9万吨，同比增10.1%；进口额4.5亿美元，同比降1.8%。主要来自巴西、俄罗斯、泰国、美国和白俄罗斯等国，分别占进口总量的74.1%、12.3%、9.8%、1.4%和1.1%，合计占比98.7%。其中，从美国和白俄罗斯进口分别同比下降63.1%和39.5%，从巴西、俄罗斯和泰国进口分别同比增10.6%、40.9%和4.6%。1—5月禽肉及杂碎出口24.3万吨，同比增39.2%；出口额4.4亿美元，同比增17.1%；加工禽肉出口18.3万吨，同比增17.5%；出口额6.7亿美元，同比增13.0%。
3.牛肉进口下降。1—5月，牛肉进口108.5万吨，同比降11.7%；进口额55.4亿美元，同比降5.9%。进口主要来自巴西、阿根廷、澳大利亚、乌拉圭和新西兰等国，分别占进口总量的45.6%、16.4%、12.4%、8.1%和5.4%，合计占87.9%。其中，从澳大利亚进口同比增31.6%，从巴西、阿根廷、乌拉圭和新西兰进口分别同比降5.2%、30.9%、29.2%和29.9%。
4.羊肉进口增加。1—5月，进口羊肉18.4万吨，同比增5.2%；进口额7.0亿美元，同比增25.6%。进口主要来自新西兰、澳大利亚和乌拉圭，分别占进口总量的51.7%、47.4%和0.8%，合计占99.9%。其中，从新西兰和澳大利亚进口分别同比增1.5%和13.0%，从乌拉圭进口同比降52.4%。
（二）蛋类
蛋产品以出口为主。1—5月，蛋产品出口7.6万吨，同比增5.8%；出口额1.3亿美元，同比降1.0%。
（三）乳制品
1—5月，进口各类乳制品117.7万吨，同比增7.5%，折合生鲜乳747.4万吨，同比增19.7%（干制品按1:8，液态奶按1:1折算）；进口额53.9亿美元，同比增19.4%。
1.婴幼儿配方奶粉。1—5月，婴幼儿配方奶粉进口8.5万吨，同比增10.0%；进口额17.4亿美元，同比增16.5%。主要来自荷兰、新西兰、德国、爱尔兰和法国，分别占进口总量的38.1%、30.4%、12.8%、7.8%和5.6%，合计占94.7%。其中，从法国进口同比降41.8%，从荷兰、新西兰、德国和爱尔兰进口分别同比增17.6%、19.8%、14.9%和9.7%。
2.大包粉。1—5月，大包粉进口33.9万吨，同比增2.0%；进口额13.4亿美元，同比增15.9%。进口主要来自新西兰和澳大利亚，分别占87.0%和7.0%，合计占94.0%。其中，从新西兰进口同比增6.1%，从澳大利亚进口同比降9.5%。5月份，进口大包粉折合生鲜乳完税后价格平均为每公斤3.84元，比国内主产省生鲜乳收购价格高0.77元。
3.液态奶、乳清粉和奶酪。1—5月，液态奶进口27.0万吨，同比降4.4%；进口额6.3亿美元，同比增6.8%。乳清粉进口28.7万吨，同比增23.1%；进口额3.4亿美元，同比增22.2%。奶酪进口8.2万吨，同比增13.1%；进口额4.4亿美元，同比增20.3%。
三、主要国家畜产品产量和贸易
（一）猪肉
产量方面，5月份美国猪肉产量101.2万吨，同比降1.7%；1—5月猪肉产量521.4万吨，同比降1.3%。
贸易方面，5月份，美国猪肉出口同比下降、巴西猪肉出口同比增长。从美国看，5月份猪肉出口25.6万吨，同比降3.4%。其中，对华出口0.2万吨，同比降86.7%。1—5月猪肉出口132.9万吨，同比降3.7%。其中，对华出口7.1万吨，同比降3.9%。从巴西看，5月份猪肉出口12.2万吨，同比增30.1%。其中，对华出口1.3万吨，同比降11.6%。1—5月猪肉出口50.9万吨，同比增16.6%。其中，对华出口7.1万吨，同比降30.6%。
（二）禽肉
产量方面，5月份美国禽肉产量201.0万吨，同比降1.9%。1—5月禽肉产量982.9万吨，同比降0.7%。
贸易方面，5月份，美国、巴西鸡肉出口同比下降。从美国看，5月份鸡肉出口23.1万吨，同比降7.3%。其中，对华出口0.1万吨，同比降65.2%。1—5月鸡肉出口122.0万吨，同比降3.8%。其中，对华出口1.4万吨，同比降3.6%。从巴西看，5月份鸡肉出口36.4万吨，同比降14.6%。其中，对华出口3.5万吨，同比降20.0%。1—5月鸡肉出口209.8万吨，同比增3.9%。其中，对华出口22.8万吨，同比增0.4%。
（三）牛肉
产量方面，5月份美国牛肉产量95.0万吨，同比降0.6%。1—5月牛肉产量487.9万吨，同比降2.5%。
贸易方面，5月份，美国牛肉出口同比下降、巴西和澳大利亚牛肉出口同比增长。从美国看，5月份牛肉出口10.4万吨，同比降11.6%。其中，对华出口0.2万吨，同比降90.2%。1—5月牛肉出口54.5万吨，同比降5.7%。其中，对华出口6.2万吨，同比降32.6%。从巴西看，5月份牛肉出口21.8万吨，同比增3.0%。其中，对华出口11.1万吨，同比增13.4%。1—5月牛肉出口104.7万吨，同比增10.6%。其中，对华出口49.3万吨，同比增5.3%。从澳大利亚看，5月份牛肉出口12.9万吨，同比增13.7%。其中，对华出口2.4万吨，同比增55.5%。1—5月牛肉出口56.8万吨，同比增14.6%。其中，对华出口10.2万吨，同比增33.2%。
（四）羊肉
5月份澳大利亚羊肉出口6.1万吨（绵羊肉5.7万吨，山羊肉0.4万吨），同比降3.6%。其中，对华羊肉出口1.2万吨，同比降24.8%。1—5月羊肉出口28.1万吨，同比增2.8%。其中，对华出口6.3万吨，同比增6.0%。
四、国际畜产品价格指数
（一）肉类
2025年6月份，FAO肉类价格指数小幅上涨，其中，猪肉、牛肉、羊肉价格上涨，禽肉价格下跌。FAO肉类价格指数（基期为2014—2016年）2024年1月份降至108.86后反弹，2025年6月份为126.00，环比涨2.1%，同比涨6.7%。
具体看，猪肉方面：受美国猪肉价格影响，猪肉价格指数上涨至115.57，环比涨2.4%，同比跌0.1%（连续15个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西禽肉价格影响，禽肉价格指数下跌至114.68，环比跌0.3%，同比涨1.0%（连续12个月高于上年同期）。牛肉方面：受美国、巴西牛肉价格影响，牛肉价格指数上涨至139.40，环比涨2.1%，同比涨11.8%（连续20个月高于上年同期）。羊肉方面：受澳大利亚、新西兰羊肉价格影响，羊肉价格指数148.04，环比涨10.9%，同比涨37.8%（连续13个月高于上年同期）。
（二）乳制品
6月份全球乳制品价格指数小幅上涨。具体来看，2023年10月份开始震荡回升，2025年6月份为154.38，环比涨0.5%，同比涨20.7%。6月份全球全脂奶粉批发价格4611美元/吨，环比涨0.6%，同比涨11.1%。其中，美国全脂奶粉批发价格连续2个月上涨，为4770美元/吨，环比涨4.5%，同比跌4.3%；大洋洲全脂奶粉批发价格小幅下降，为4046美元/吨，环比跌5.3%，同比涨20.9%；欧盟全脂奶粉批发价格连续5个月上涨，为5017美元/吨，环比涨2.0%，同比涨21.7%。按同期人民币汇率折算，6月份全球全脂奶粉批发价格33119元/吨。其中，美国、大洋洲和欧盟分别为34261元/吨、29061元/吨和36035元/吨。
五、后期市场展望
预计三季度肉类价格将小幅上涨。猪肉方面，主要生产国出栏量下降，亚洲区域进口需求强劲，将推动猪肉价格上升。禽肉方面，南美禽流感影响减弱，出口量稳步回升，禽肉价格将小幅下降。牛肉方面，主产国牛肉产量增速减缓，叠加欧美进入消费旺季，将带动美国、巴西牛肉价格继续上涨。羊肉方面，大洋洲肉羊出栏量下降，叠加全球羊肉进口需求旺盛，将带动羊肉价格继续上涨。
