进入8月后，东北地区均价逐步高于全国均价。受闰六月节气影响，北方地区温度下降，东北地区储存条件好于南方，且东北地区产销平衡，供应压力小于其他地区，支撑东北地区蛋价高于全国均价。
8月上旬东北较全国价差进一步拉大
因7月份蛋价涨速较快，提振业者信心，各环节主动建立库存，叠加存栏明显提升，鸡蛋供应压力激增，且月初食品厂备货尚未集中启动，多地降雨导致市场交投疲软，并加重质量问题，多方利空因素叠加，导致8月初蛋价出现明显的反季节下跌走势，截至8月11日，全国产区代表市场鸡蛋均价3.02元/斤，较月初跌幅3.21%。而东北地区则稍显不同：黑龙江和吉林地区大码鸡蛋供应稍见紧缺，辽宁地区消化基本正常，其鸡蛋价格止跌反弹，带动东北均价小幅上涨。截至8月11日，东北地区鸡蛋均价3.30元/斤，高于全国均价0.28元/斤。
天气好转，东北鸡蛋将以质量取胜
受闰六月节气影响，南方销区市场延续高温高湿天气，鸡蛋质量问题仍引诸多关注，下游需求跟进不足，南方整体走货速度不快。与此同时，东北地区受区位影响，立秋前后气候逐步回调，当地气温下降且较历年同期天气偏干燥，利于蛋鸡采食和鸡蛋存储，加之当地供需基本平衡，因此东北地区库存天数降至相对低位。全国视角来看流通环节基于高温，采购心态仍偏保守，部分出现低价补货情绪。加之气温较高，部分产区蛋重及产蛋率存在降低现象，生产、流通环节余货压力出现降低趋势。东北地区养殖及贸易环节库存天数均处年内较低水平，其库存季节性特点较为明显，也反映东北鸡蛋供需差较小。东北市场或将脱离低价竞争模式转为质量竞争模式。
当地供求较为平衡，东北蛋价或延续高位
供应方面，7月东北地区在产蛋鸡存栏量预估环比微幅增长，黑龙江、吉林地区鸡蛋供应尚可，辽宁地区鸡蛋供应基本正常。不过受当地气温回落、蛋鸡采食量回升，鸡蛋重量增加，助力大码鸡蛋货源。此外，前期集中出栏老母鸡后大日龄蛋鸡数量有限，养殖端多持低价惜售、盼涨求利状态。
需求方面受中元节、学校开学和中秋节前备货影响，业者对后市多有看涨预期，入市采购积极性提升。另外蔬菜及猪肉价格上涨对鸡蛋终端消费形成一定的利多支撑，终端环节消费尚可，食品厂采购量有所提升，市场需求好转。
综合来看，8月东市场区位优势或较为明显，虽鸡蛋供应继续增加，但当地供需差较小，叠加季节性需求旺季市场需求有所好转，预计东北地区鸡蛋价格小幅上涨，月内高价有望接近3.65元/斤，与全国均价价差或将维持高位。（以上为个人观点，仅供参考；如按上述操作，风险自负）
