近日，“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”现场观摩与成果发布会在广东省梅州市五华县召开。会议围绕木本源新型蛋白饲料原料丰产、加工提质、转化增效等项目研究，项目组发布了木本源饲料植物丰产栽培系列技术、木本源植物专效功能菌株、木本源饲料蛋白减损发酵技术、木本饲料产业化模式和我国首个木本源饲料概略养分数据库等10项研究成果，表明我国基本建立了木本饲料智慧丰产绿色栽培、加工贮藏、功能成分挖掘及精准饲喂技术体系，推动实现木本饲料从“不会用、不好用、不想用”到“会用、好用、想用”转变，产生了显著的社会、经济和生态效益。
“木本源植物蛋白含量高、生物量大、功能成分丰富，饲用潜力大，是拓宽蛋白饲料资源的重要途径。”贵州大学特聘教授、项目组负责人杨富裕说，国家支持木本源植物饲料化应用，木本植物可以种植在耕地以外的干热/干暖河谷区、荒漠、滩涂、盐碱地、沙地、矿山和油田复垦地等边际性土地。
据介绍，我国天然活立木总蓄积量190多亿立方米，每年可提供采伐、抚育、间伐和加工等林木剩余物木本饲料资源10亿吨以上，每年果树剪枝、城市行道树修剪等产生枝叶1亿吨以上，加大木本源饲料资源开发利用是解决我国饲料饲草短缺、发展节粮型畜牧业的重要途径之一，同时对修复和改善生态环境具有重要作用。
“十四五”国家重点研发计划项目“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”紧紧围绕国家粮食安全、农业供给侧结构性改革、饲草产业发展战略需求，以草食畜牧业系统理论为指导，基于木本源植物饲料生产利用产业链与技术研发创新链融合原理，按照木本源植物增产—营养与功能提升—畜禽高效转化的思路，研发出一批饲料桑、柠条、辣木等新型木本植物种植、加工、饲喂一体化全产业链关键技术，建立木本源饲料产业技术体系，构建“以木代粮”农林牧复合经济模式，实现豆粕减量替代，促进节粮型畜牧业发展，提升我国木本源饲料产业综合效益和竞争力。
走进位于五华县的广东巨康农业科技有限公司的饲料厂房，粉碎机正将刚收割的蛋白桑进行粉碎处理，随后直接装入吨包进行青贮发酵。该公司总经理王玉志介绍，公司通过推动“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”落地，建设了木本源蛋白饲料加工厂。在项目组的指导下，通过核心技术将杂交构树、饲料桑、辣木、柠条等木本植物破碎后，利用多菌种复合益生菌进行发酵，转化为生物量大、功能成分丰富的新型蛋白饲料。据介绍，木本饲料产业化生产线今年10月正式投产，年产能达10万吨，形成了从科研、种植、养殖到深加工的完整产业链，带动农户有耕、有种、有养、有就业、有收益。
会议邀请了中国工程院院士谯仕彦、印遇龙对项目成果进行指导。成果发布会前，各项目课题组相关人员及关联成果转化单位负责人等100余人到五华县华城镇西林村饲料桑种植基地、朱坑岗工业园区木本饲料厂、水寨镇平湖村养殖示范基地进行现场观摩，深入了解“木本源新型蛋白饲料加工与高效转化技术”的进展情况和取得成效。
来源：农民日报