A virtual reality headset for learning about a tractor
虚拟现实并非仅用于视频游戏。（百事公司、格里姆公司）
要打造一个更可持续、更高效的马铃薯供应链，首先就要确保种植者掌握正确使用农业设备的方法。
土豆是一种极难运输的农作物，因为它很容易出现碰伤，这每年都会导致数百万美元的损失。不过，消费品巨头百事公司和农业机械制造商格里姆公司正在通过解决农业中常被忽视的一个问题——对农民的培训与技能提升，来应对这一供应链难题。
上周，百事公司与Grimme公司公布了双方合作的细节：在沉浸式学习技术提供商Altoura的协助下，双方共同打造Grimme EVO系列和SE系列马铃薯收割机的数字复制品，即数字孪生体。
根据相关说明，该培训程序允许用户在虚拟环境中对机器进行检测、拆卸面板等操作。新闻稿.
数字孪生技术最初是为虚拟现实头盔而设计的，但也可以通过平板电脑、智能手机和台式电脑来使用。一旦通过Altoura应用程序加载了相关训练内容，用户就无需依赖Wi-Fi或活跃的移动网络连接。
为当地农民打造数字化体验
百事公司与Grimme在试点项目中成功将无伤土豆的比例提高了87%，其中严重损伤的情况更是减少了1.7倍，百事公司如此表示。
百事公司和Grimme去年推出了数字孪生培训平台，首先在巴西和墨西哥进行了试点测试，之后又将该技术引入波兰和罗马尼亚，并在德国的百事全球农业大学展示了这一技术。
百事公司全球农业业务副总裁罗布·迈耶斯告诉AgNavigator，这些公司在推出数字孪生技术时十分谨慎，确保该技术能够适用于特定地区。
“适应当地实际情况，往往对于实现大规模应用更为重要。随着我们向新市场拓展，我们会不断优化相关服务，包括语言支持与培训内容。这样做的目的并非增加复杂性，而是让更多运营者能够在进入该领域之前，就能获得经过验证的专业知识。”迈耶斯补充道。
虚拟现实能否成为提升农业从业者技能的关键？
梅耶斯指出，给农民配备耳机以便他们了解自己所使用的机器这一想法，是在百事公司在其他业务领域尝试过这项技术之后产生的。今年早些时候，这家消费品巨头揭示了合作伙伴关系与英伟达和西门子携手，在工业制造领域应用人工智能，包括用于模拟分析。
“我们看到了百事公司其他业务领域在运用数字孪生技术来提升制造业领域的员工培训水平方面的成果，我们认为这种技术也完全可以用在农业领域，有助于我们提升工作效率，”迈耶斯进一步解释道。
迈耶斯指出，这项技术旨在通过创造独特的培训方式来提升农业劳动力的技能水平，从而解决该行业长期面临的劳动力短缺问题。
农业面临的最大挑战之一，就是如何为那些可能属于季节性工人、分布在不同地区、使用不同语言且在不同市场工作的从业者提供持续且高质量的培训。而数字工具的优势在于，它们能够让专业培训更加容易获得，同时也便于大规模推广。当然，成本始终是采用任何技术时都需要考虑的重要因素。他补充说：“由于果实受损，农民所遭受的营收损失可能非常高，而虚拟现实技术所带来的成本则只是这一风险的一小部分而已。”
