受累于美元走强，因市场担忧欧洲债务危机扩散和美国经济放缓。 芝加哥期货交易所（CBOT）豆粕期货6日收盘下跌，CBOT 12月豆粕期货收跌2.5％，报收于375.20美元/短吨。
美元指数连涨第六日，美国股市回落。对美国产量的担忧缓解，进一步增加价格压力。Informa Economics预计美国大豆每英亩产量为41.5蒲式耳，低于之前预期的42.5蒲式耳，但高于美国农业部8月预期的41.4蒲式耳。研究和顾问公司Allendale Inc预计美国2011年大豆单产为每英亩40.7蒲式耳，产量为30.07亿蒲式耳。
油世界称，即将收割的美国大豆产量减少可能令该国第三季出口放缓，南美供应商将获得更多出口合约。MDA EarthSat Weather称，美国中西部中部和东部地区周末出现降雨，且预报本周将有更多阵雨，仅给美国大豆作物带来不大的提振。芝加哥商业交易所(CME)称，将下调交易CBOT大豆、豆粕和豆油期货的准备金比率，周二收盘后生效。
大连豆粕期货6日弱势调整，主力合约1205合约收3378元/吨，跌38元。国际经济形势扑朔迷离，市场不确定性因素仍在主导大宗商品市场。由于美国天气出现好转，且继续炒作单产以后缺乏新题材，短期美豆回调可能性较大。国内豆粕库存压力大，但下游养殖行业利润高，需求正在恢复。隔夜美豆类承压下跌，预计近期连豆粕将维持弱势回调态势。
经国家有关部门批准，定于9月6日在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行国家临时存储移库大豆竞价销售交易会，本次计划销售移库大豆300414吨，其中河南的280011吨全部流拍，而山东的20403吨，实际成交4967吨，成交率24.34％，最高成交价4000元/吨，最低成交价3960元/吨，成交均价3980元/吨。该成交量占总计划拍卖总量的1.65％。
