艾伦代尔公司称，美国内布拉斯加州Hamilton地区的大豆单产达到了最高水平80蒲式耳/英亩，而衣阿华州Jones地区的大豆单产为零。
8月22日到9月2日期间艾伦代尔公司对全国二十四个州进行了实地调查，得出了上述预测。
艾伦代尔公司八月初曾预计大豆产量为31.19亿蒲式耳，单产为42蒲式耳。
福斯通公司预计2011年美国大豆产量达到30.3亿蒲式耳，平均单产为41.05蒲式耳/英亩。
据国际谷物理事会表示，美国大豆产区天气异常高温干燥，导致大豆单产潜力下降，而且大豆播种面积也小幅减少。这将会导致大豆产量减少8.2%，降至三年来的最低水平8320万吨。2011/12年度（10月到次年9月）美国大豆出口量可能减少6.5%，为3810万吨。
美国农业部八月份曾预计今年大豆产量为30.56亿蒲式耳，单产为41.4蒲式耳/英亩。
美国农业部将于9月12日发布最新的供需报告。
去年美国大豆产量为33.29亿蒲式耳。
