ODJ 芝加哥2月28日消息 据美国大豆联合公会官员称，随着再次创纪录的南美大豆即将上市，美国大豆种植户们正争取坚守市场份额以及开发新的市场。
据美国大豆联合公会执行董事约翰·贝赫勒在商品典范的一次新闻发布会上称，美国大豆蛋白含量水平提高是保住目前市场以及扩展其它市场的主要原因。由于大豆已经移植到中西部北部地区，因此大豆蛋白含量已经下降。另一方面，由于南美地处赤道附近，因此南美大豆蛋白含量高于美国大豆。再加上大豆种植面积持续扩张，南美已经给美国大豆行业构成极大威胁。
美国大豆联合公会主席大卫·达拉谟称，扭转目前的局势是一项十分困难的工作。他称，过去几年里，南美大豆产量迅速提高，未来十年中南美大豆种植面积将增加一倍。将来就产量来讲，美国想要与南美竞争将更为困难，改善大豆质量是美国能够与其竞争的一条途径。
在美国大豆联合公会召开的回忆上公布的新的资金计划旨在鼓励农民提高大豆蛋白含量和含油水平。但是，过去农民更关注的是单产而不是蛋白含量。贝赫勒称，与农民和大豆农场的合作将有望产生有利的结果。他们已经与农场交谈过，大豆单产显而易见是个原因，蛋白含量还不是作为决定新品种投产的因素之一。
随着中国消费者的收入继续提高，猪肉和鸡肉的消费量有望增加。由于在家禽饲养和养猪行业中豆粕作为主要原料，而南美则通过在更靠近赤道的地方提高播种面积来增加产量和提高大豆蛋白含量，因此生产高蛋白含量的大豆将是竞争市场份额的关键性因素。
美国大豆联合公会是以农民领导的组织，大豆基金的一半用于市场营销，大豆新用途的开发，大豆产量以及信息交流。
